Image

Аутсорсинг в сфере гостеприимства

Что такое аутсорсинг в сфере гостеприимства

Аутсорсинг в индустрии гостеприимства – это профессиональное решение по управлению кадрами, при котором отель передает функции обслуживания номерного фонда и общих зон внешнему партнеру. В гостиничном бизнесе чистота и приветливость персонала – это 90% впечатления гостя. Однако содержание огромного штата горничных и уборщиков своими силами часто становится тяжелым бременем для бюджета и менеджмента.

Компания CLEANDORF выступает специализированным оператором, предоставляющим обученный персонал для отелей, гостиниц, пансионатов и хостелов. Мы берем на себя полный цикл работы с кадрами: от рекрутинга и обучения стандартам уборки до контроля выхода на смену и выплаты зарплат.

Мы берем на себя управление ключевыми службами:

  • Хаускипинг: горничные для уборки номеров (текущая, выездная, генеральная).
  • Клининг общих зон: уборщики лобби, коридоров, СПА-зон, ресторанов и прилегающей территории.
  • Техническое обслуживание: хаусмены (рабочие по зданию), перенос багажа, помощь в хозяйственных вопросах.
  • Служба приема и размещения: портье, бельмены, швейцары, сотрудники гардероба.
  • Кухонный персонал: стюарды (мойщики посуды) и помощники на завтраки (шведский стол).

Кому подходит услуга

Услуга необходима любым объектам размещения, которые дорожат своей репутацией и рейтингом на агрегаторах бронирования, но хотят оптимизировать расходы. Мы работаем как с крупными сетевыми отелями (3–5 звезд), так и с бутиковыми форматами.

Основные потребители услуги:

  • Городские бизнес-отели: необходимость поддерживать высокие стандарты при высокой ротации гостей.
  • Загородные клубы и парки-отели: резкие скачки загрузки в выходные дни и праздники.
  • Курортные гостиницы и санатории: сезонная работа, когда штат нужно увеличить в 3–4 раза на несколько месяцев.
  • Хостелы и апарт-отели: потребность в бюджетном, но качественном клининге.

Какие задачи решает аутсорсинг в сфере гостеприимства

Передача линейных функций компании CLEANDORF позволяет руководству отеля (General Manager) сосредоточиться на стратегии продаж и повышении уровня сервиса, а не на проверке графиков уборки.

Ключевые проблемы, которые мы закрываем:

  • Готовность номера к заселению. Мы гарантируем соблюдение тайминга. Гость не будет ждать в лобби, потому что «номер еще не убран».
  • Соответствие стандартам чистоты. Наши сотрудники обучены технологиям профессиональной уборки. Это напрямую влияет на отзывы гостей и рейтинг отеля.
  • Экономическая гибкость. Перевод затрат из постоянных (зарплата) в переменные (оплата за убранный номер или отработанный час). Нет гостей — нет расходов.
  • Безопасность и легальность. Мы снимаем риски, связанные с миграционным законодательством. Весь иностранный персонал оформлен официально, имеет патенты и регистрации.

Преимущества

Снижение затрат на ФОТ до 25%{1}

Экономия на налогах, отпускных, больничных и рекрутинге. Вы платите только за результат.

Масштабируемость{2}

Сегодня вам нужно 5 горничных, а завтра заезжает туристическая группа, и нужно 15. Мы обеспечим нужное количество рук за 24 часа.

Минимизация рисков{3}

Мы берем на себя ответственность перед трудовой и миграционной инспекциями, а также материальную ответственность за сохранность имущества отеля.

Отсутствие простоев{4}

Если горничная заболела, мы присылаем замену. Номерной фонд всегда будет обслужен вовремя.

Что входит в услугу

В отельном бизнесе мелочей не бывает. Мы выстраиваем работу так, чтобы наш персонал стал невидимой, но эффективной частью вашего сервиса.

Процесс организации работы:

  1. Изучение стандартов . Мы адаптируемся под ваши регламенты: как заправлять кровать, как раскладывать косметику, какие химические средства использовать.
  2. Обучение персонала. Перед выходом на объект горничные проходят тренинг по работе с профессиональной химией, инвентарем и этикету общения с гостем.
  3. Организация смен. Старшая горничная или супервайзер от CLEANDORF распределяет задания, выдает чек-листы и ключи, контролирует внешний вид сотрудников.
  4. Контроль качества. Регулярные проверки чистоты поверхностей, санузлов и отсутствия пыли. Мы работаем на результат.
  5. Учет рабочего времени. Ведение табелей и отчетность по количеству убранных номеров или отработанных часов.

Почему стоит выбрать CLEANDORF

Гостеприимство требует доверия. Мы понимаем, что пускаем своих сотрудников в личное пространство ваших гостей, поэтому отбор кандидатов у нас максимально строгий.

фНаши конкурентные преимущества:

  • Служба безопасности. Все кандидаты проходят проверку на отсутствие судимостей и благонадежность. Мы гарантируем безопасность гостей и сохранность вещей.
  • Медицинские книжки. Строгий контроль наличия действующих ЛМК и прививочных сертификатов в соответствии с требованиями Роспотребнадзора.
  • Профессионализм. Мы знаем разницу между уборкой «под заезд» и «текущей уборкой». Наши сотрудники умеют работать быстро и незаметно.
  • Соблюдение этикета. Персонал обучен правилам поведения в отеле: не шуметь, быть вежливыми, соблюдать конфиденциальность гостей.
  • Технологичность. Используем современные системы управления заявками, что исключает путаницу в графиках и расчетах.

Ответы на вопросы

Несут ли горничные материальную ответственность?

Да. В случае порчи имущества отеля или претензий со стороны гостя о пропаже вещей, мы проводим внутреннее расследование. В рамках договора компания CLEANDORF несет полную материальную ответственность за действия своего персонала.

Предоставляете ли вы униформу?

Мы можем предоставить сотрудникам нашу стандартную нейтральную униформу. Однако для отелей высокого класса мы рекомендуем использовать вашу брендированную форму, чтобы аутсорсинговый персонал визуально не отличался от штатного.

Как происходит обучение вашим стандартам?

В начале сотрудничества мы просим провести мастер-класс от вашего руководителя службы Housekeeping для наших бригадиров. Далее мы самостоятельно обучаем линейный персонал вашим стандартам (раскладка, заправка кровати, использование химии).

Можно ли нанять персонал только на сезон?

Безусловно. Это одна из самых популярных моделей сотрудничества. Вы можете заключить договор на усиление штата только на летний период или на время новогодних праздников.

Как быстро вы сможете заменить сотрудника, если он не подошел?

Мы ценим стандарты сервиса. Если качество уборки или поведение сотрудника не устраивает менеджера отеля, мы производим замену в течение 24 часов (или быстрее, если есть резерв на объекте).

контакты

ИП ПАТЬКАЛО НИКИТА ДМИТРИЕВИЧ

    • Адреса офисов:
    • г. Москва, ш. Киевское, км 22-Й, д. 4 стр. 2, корп.В, офис 512-в БЦ Румянцево
    • Ставропольский край, г. Железноводск, ул. Шоссейная, д. 105 офис №30
  • info@cleandorf.ru
    • Режим работы:
    • Отдел клиентского сервиса: будни с 9:00 до 18:00
    • Клининговая служба: круглосуточно
Спецусловия для бизнеса

    Спецусловия для бизнеса

    Предоставляем отсрочку платежа до 30 дней. Перезвоним за 15 минут.

    Обзор конфиденциальности

    На этом сайте используются файлы cookie, что позволяет нам обеспечить наилучшее качество обслуживания пользователей. Информация о файлах cookie хранится в вашем браузере и выполняет такие функции, как распознавание вас при возвращении на наш сайт и помощь нашей команде в понимании того, какие разделы сайта вы считаете наиболее интересными и полезными.